Makrobiotika pomeni živeti v harmoniji z naravo. Temelji na uživanju polnovrednih žitaric, surove in kuhane zelenjave, stročnic, morske hrane. Pomembno je ravnovesje med nadzemnimi in podzemnimi deli zelenjave ter na lokalno pridelani hrani.
Učenci so pri izbirnem predmetu NPH pripravili makrobiotično nabodalo. Le-to so sestavili iz kruha, ki so ga pripravili iz pirine moke, zrezka iz sojinega mesa, sesekljanega zrezka iz sojinih kosmičev in palačinke iz sojine moke. Na nabodalu pa ni manjkala niti solata, korenje, bučka, češnjev paradižnik in paprika.
Stehtali smo tudi odpadke. Količina organskih odpadkov je znašala 2,5 kg. Ostale odpadke je sestavljala embalaža za mleko in papirnate brisače.